Planifiez votre événement spécial à l’Oiseau Blue au Motel Chelsea
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Une escapade dans la nature où se croisent les habitants, les gourmands, les amateurs de culture et les voyageurs
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Rechauffer et manger chez vous!
HIBOU CHEZ VOUS est disponible tous les jours pendant les heures d'ouverture
dans nos DEUX points de vente : Venez sélectionner vos plats dans notre congélateur et garde-manger !
Salé
Pâté au poulet | pâté traditionnel au poulet 300gr | 9
Petite tourtière de lentilles | saveurs classiques avec une délicieuse protéine végétarienne 300gr | 9
Tarte crémeuse au saumon | avec sauce blanche, câpres et vin blanc 300gr | 9
Pâté au ragoût de boeuf | ragoût de bœuf traditionnelle 300gr | 9
Falafel | 4 falafels croustillants maison aux herbes fraîches et épices savoureuses 200gr | 12
Masoor Dahl | mélange riche de lentilles rouges, noix de coco, tomates et épices (végétalien) 750gr | 16
Rouleau de printemps | frit croustillant farci au porc, kimchi et nouilles de riz 550gr | 18
Galettes végétariennes aux haricots noirs et aux betteraves | 4 galettes 460gr | 18
Saucisse déjeuner | nos propres saucisses maison 335gr | 18
Samosas | 8 samoussas aux légumes classiques, croustillants et délicatement épicés 600gr | 20
Boulettes de viande suédoises | porc et boeuf, sauce crémeuse, sauce aux canneberges 700gr | 20
Condiments
Sauce Piquante Gochujang | Sauce piquante coréenne | 11
Sauce piquante aux chipotles | Sauce piquante au goût mexicain | 11
Sauce piquante aux jalapeños et aux fruits de la passion | goût fruité | 11
Chutney épicé à la mangue | épicé aux saveurs indiennes | 10
Chutney de tomates | super avec nos samoussas végétariens | 10
Vinaigrette balsamique à l'érable | notre vinaigrette balsamique classique | 12
Sauce Nuoc Chom | essayez-le avec nos rouleaux de printemps porc/kimchi | 12
Sauce barbecue Hibou | notre propre barbecue épicé au chipotle | 12
Tajine marocain aux pois chiches | aubergine, patate douce, olives, raisins secs, herbes fraîches 750gr| 23
Chana Masala | épices indiennes, noix de coco crémeuse, chou-fleur, épinards, pois chiches 850gr | 23
Curry de Poulet Vert Thaï | avec oignons, poivrons et pousses de bambou (sans produits laitiers) 750gr | 23
Matar Paneer | aux petits pois dans une sauce tomate beurrée aux épices indiennes 850gr | 23
Poulet au beurre | cuisses de poulet désossées dans une riche sauce au curry avec chou-fleur 850gr | 23
Crevettes épicées à l'abricot | 10 crevettes argentines, sauce crémeuse à l'abricot et à la rose 720gr | 23
Kimchi-jjigae | ragoût de porc et de tofu à la coréenne, épaule de porc cuite lentement, gochujang 950gr | 23
Sega Wat | Ragoût de boeuf éthiopien | aux épices berbères 850gr | 24
Bœuf bourguignon | bouillon de bœuf, champignons, carottes, céleri, oignons perlés, vin rouge 750gr | 24
« Mac and Cheese » au porc effiloché | macaroni crémeux dans une sauce au cheddar 1.3kg | 18
Lasagne traditionnelle | boeuf, sauce tomate maison, sauce blanche, mozzarella 1.2kg | 19
Cliquez ici pour les instructions de chauffage Hibou Chez Vous
Dessert
Gâteau aux carottes | glaçage au fromage frais et caramel salé | 18
Cheesecake | gâteau au fromage cuit au four classique | 24
Le célèbre gâteau au chocolat sans farine du Hibou | gâteau au chocolat riche et délicieux sans gluten | 24
Bars de Nanaimo | 12
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