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Brunch et déjeuner

Jeudi au dimanche de 9h à 14h30 

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Œufs Bénédicte | au choix : JAMBON fumé maison, SAUCISSE maison, SAUMON fumé, CHAMPIGNONS Le Coprin ou BACON, œufs pochés, muffin anglais*, sauce béarnaise, fruits, 

pommes de terre ou salade | 18 

 

Assiette O.B. | 2 œufs (pochés, tournés ou brouillés), saucisse maison et/ou bacon, toast*, ketchup maison, pommes de terre ou salade | 20 

 

Assiette ‘Big Bird’ | 3 œufs (pochés, tournées ou brouillés), saucisse maison et jambon fumé, bacon, gaufre belge, sirop d'érable, ketchup maison, pommes de terre ou salade | 26 

 

‘Steak & Eggs’ | poitrine de bœuf fumée aux cerises et braisé à la stout, œufs pochés, béarnaise à la truffe, muffin anglais*, 

pommes de terre ou salade | 26

 

Huevos Rancheros | tostadas, haricots noirs au chipotle, 2 œufs tournés, pico de gallo, guacamole, crème sure de citron vert, oignons marinés | 19

 

Gaufre Belge | beurre noisette, sirop d'érable, fruits frais, crème fouettée à la vanille | 15

Brunch

​

Bol de Yogourt | yogourt Grec, granola au miel de fleurs sauvages, fruits frais | 14

 

Sandwich du Petit Déjeuner | œuf au plat, cheddar vieilli, bacon fumé, aïoli au basilic, tomate, roquette, bagel au sésame*, pommes de terre ou salade | 16

 

Bagel au Saumon Fumé | saumon fumé, câpres, oignon rouge râpé, fromage à la crème aux cornichons à l'aneth, bagel au sésame*, 

pommes de terre ou salade | 16

 

Burger Déjeuner | oeuf au plat, bacon fumé, aïoli au parmesan et cornichon, oignon rouge, laitue, tomate, cheddar vieilli, pain au sésame*, frites ou salade | 22  ajouter : double boeuf | 7

 

*Pains sans gluten disponibles | 2

 

(Aucune substitution sur les assiettes, les œufs peuvent être demandés tournés, pochés, pochés durs ou brouillés)

 

Accompagnements : œufs, saucisses, bacon, pommes de terre, saumon fumé, jambon, toast, champignons, fruits | 5

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